2019年11月13日にオープンした人気ラーメン店
【とりそばトシゾー】にやってきました。
大阪で大人気のこちらのお店ですが、
なんと今回、大阪以外に初めての出店だそうです!!
駐車場・外観
専用駐車場は無いのですが、
お店の前にコインパーキングがあるのでお車でもOK♪
岡大の近くにあるので、学生さんが
「楽しみ〜♪」
と言いながら、オープン後すぐに来店していました。
外観は、このような感じ。
店舗ごとに、店長の名前を店名にかけているそうで
お店の名前が違うのも面白いです。
ちなみに大阪の店舗は『モリゾー』です。
店内へお邪魔します。
入ってすぐに、カウンター席が9席。
奥にはテーブル席が3つあます。
清潔感があり明るい店内です。
まずは、食券を購入。
入り口を入るとすぐに食券機があるので、そちらで食券を購入します。
テーブルにも、メニューが置いてありました。
とりそば・まぜそば・中華そばの3種類があり、
『特製』は、鶏チャーシューと豚チャーシューのコラボ!
テーブルには、黒胡椒・一味・ごま塩。
お冷のピッチャーと大きめのコップも置いてあります。
7〜8分ほど待つと登場。
鶏チャーシューと豚チャーシューの両方入った贅沢な一杯。
醤油ベースのスープは鶏ガラ、煮干し、天然昆布から取っただし汁使用。
濃口醤油の尖った風味を柔らかく味わい深いスープに仕上げられています。
麺はふすま(小麦の皮)が練りこまれた切歯6番の極太平打ち麺を使用。
平打ち麺はあまり食べることがないのですが、スルスルと入ります。
煮卵もトロトロで味も染みてとても美味しい!!
チャーシューがモリモリ!
特製とりそばにも入っていた「鶏チャーシュー」
自家製塩ダレに2日間漬け込んで作られたこだわりのチャーシューは
程よい弾力としっとり感がありとても美味しいです。
「豚チャーシュー」は、
野菜や果物と一緒に煮込み低温調理で旨味を閉じ込めた豚肩ロース使用。
しっとりしていて味付けはさっぱり系なので濃いめのスープとの相性はとてもいいです。
ボリューム満点なので、1杯食べるとお腹もいっぱい。
個人的に、こちらのお店はチャーシュー(鶏)推しだなと思いました。
鶏そば?まぜそば?
どちらもいただきましたが、私は「鶏そば>まぜそば」かなぁ〜。
相方さんは「鶏そば<まぜそば」と言っていたので好みが分かれそう!?
鶏そばは、無難な感じもするのでちょっと変わったのが良いな。
という方は、まぜそばがオススメかもしれません。
まだまだ、オープンしたばかりなので人気店になってほしいですね^^
ごちそうさまでした♪
お店の詳細
住所 | 〒700-0906 岡山県岡山市北区大学町3-8 | 清輝橋駅(岡山電軌清輝橋線・下り) | ||
営業時間 | 11:00~15:00、18:00~21:00 | |||
定休日 | 日曜日 | |||
駐車場 | 無(お店の前にパーキング有り) |
まるごとプチ評価
雰囲気 | ○ |
接客 | ◎○ |
味 | ○ |
量 | ◎ |
コスパ | ○ |
デート | ○ |
おひとり様 | ◎ |
女子会 | × |
インスタ映え | ○ |
リピート | ○ |