2019年11月13日にオープンした人気ラーメン店
【とりそばトシゾー】にやってきました。
大阪で大人気のこちらのお店ですが、
なんと今回、大阪以外に初めての出店だそうです!!
駐車場・外観
専用駐車場は無いのですが、
お店の前にコインパーキングがあるのでお車でもOK♪
岡大の近くにあるので、学生さんが
「楽しみ〜♪」
と言いながら、オープン後すぐに来店していました。
外観は、このような感じ。
店舗ごとに、店長の名前を店名にかけているそうで
お店の名前が違うのも面白いです。
ちなみに大阪の店舗は『モリゾー』です。
店内へお邪魔します。
入ってすぐに、カウンター席が9席。
奥にはテーブル席が3つあます。
清潔感があり明るい店内です。
まずは、食券を購入。
入り口を入るとすぐに食券機があるので、そちらで食券を購入します。
テーブルにも、メニューが置いてありました。
とりそば・まぜそば・中華そばの3種類があり、
『特製』は、鶏チャーシューと豚チャーシューのコラボ!
テーブルには、黒胡椒・一味・ごま塩。
お冷のピッチャーと大きめのコップも置いてあります。
7〜8分ほど待つと登場。
鶏チャーシューと豚チャーシューの両方入った贅沢な一杯。
醤油ベースのスープは鶏ガラ、煮干し、天然昆布から取っただし汁使用。
濃口醤油の尖った風味を柔らかく味わい深いスープに仕上げられています。
麺はふすま(小麦の皮)が練りこまれた切歯6番の極太平打ち麺を使用。
平打ち麺はあまり食べることがないのですが、スルスルと入ります。
煮卵もトロトロで味も染みてとても美味しい!!
チャーシューがモリモリ!
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![](https://marugotookayama.com/wp-content/uploads/2019/11/img_8542-1.jpg)
特製とりそばにも入っていた「鶏チャーシュー」
自家製塩ダレに2日間漬け込んで作られたこだわりのチャーシューは
程よい弾力としっとり感がありとても美味しいです。
「豚チャーシュー」は、
野菜や果物と一緒に煮込み低温調理で旨味を閉じ込めた豚肩ロース使用。
しっとりしていて味付けはさっぱり系なので濃いめのスープとの相性はとてもいいです。
ボリューム満点なので、1杯食べるとお腹もいっぱい。
個人的に、こちらのお店はチャーシュー(鶏)推しだなと思いました。
鶏そば?まぜそば?
どちらもいただきましたが、私は「鶏そば>まぜそば」かなぁ〜。
相方さんは「鶏そば<まぜそば」と言っていたので好みが分かれそう!?
鶏そばは、無難な感じもするのでちょっと変わったのが良いな。
という方は、まぜそばがオススメかもしれません。
まだまだ、オープンしたばかりなので人気店になってほしいですね^^
ごちそうさまでした♪
お店の詳細
住所 | 〒700-0906 岡山県岡山市北区大学町3-8 | 清輝橋駅(岡山電軌清輝橋線・下り) | ||
営業時間 | 11:00~15:00、18:00~21:00 | |||
定休日 | 日曜日 | |||
駐車場 | 無(お店の前にパーキング有り) |
まるごとプチ評価
雰囲気 | ○ |
接客 | ◎○ |
味 | ○ |
量 | ◎ |
コスパ | ○ |
デート | ○ |
おひとり様 | ◎ |
女子会 | × |
インスタ映え | ○ |
リピート | ○ |