備前市日生町の、橋で行ける一番端っこの島「頭島」に海を一望できるレストラン【キッチン 星の】が2021年8月21日オープンしました。
瀬戸内市の海沿いにあるレストラン【ロッサ カフェ&レストラン】にやってきました。 岡山でもコロナが増えているので、ソーシャルディスタンスを守ってなるべく人の少ない時間を狙っての訪問をお願いいたします。 [sitecard sub[…]
外観
目指してこなきゃ辿りつかないこちらのレストランは『ひなせうみラボ』という海洋学を学べる施設と、お土産販売施設と併設されており、海洋学を学んで海の幸を食べて体感できる新感覚のスポット。
ゆくゆくは建物の前でBBQなども行われる予定だそうで、他にもパターゴルフやシーカヤックなどのマリンスポーツも楽しめちゃうそうです。
店内にお邪魔します
レストランは、ひなせうみラボの２階にあり、１８０度大パノラマの瀬戸内海を一望することができます。
テラス席もあるので、こちらで海の風を感じながらお料理をいただくとリゾート気分も味わえちゃいます。
メニュー
ランチメニューでは、岡山県内で収穫した野菜や備前市でとれた「備前黒牛」のステーキ。日生の海でとれた旬の魚介を使ったランチを提供しています。
14:00からは、カフェメニューとしてカレーやパスタ、オムライスを食べることができます。
スウィーツは、岡山県内で人気のお店と連携されていて、文句なしのクォリティ。
ドリンクにも、岡山らしさが溢れるメニューがたくさんあるので迷っちゃいますね。
備前黒牛ステーキランチ（１４８０円）
備前黒牛は脂の融点が低いため口の中でとろけるような柔らかさが特徴的だそう。
焼き加減もちょうどよく美味しそうですね。ちなみに備前焼のうつわを使用しており、これも店主のこだわりだそうです。
地産地消魚の西京焼きランチ（１２８０円）
日生の海でとれた旬の魚を味わえるランチ。今はさわらの西京焼きでした。
高タンパクでヘルシーなさわらの西京焼きを海を眺めながらぜひ♡
カヌレ（４８０円）チーズケーキ（５８０円）備前焼プリン（５００円）
カヌレは、カヌレ専門店で有名な『ガトーミュール』から。
チーズケーキは倉敷美観地区の中にあるチーズケーキ店『はれもけも』から提供していただいているそうです。
見た目も可愛くて、海を眺めながらこのスウィーツは格別すぎる！！
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ごちそうさまでした。
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お店の詳細
| 住所 | 〒701-3204 岡山県備前市日生町日生３５１８−５ ひなせうみラボ2階 |
| 電話番号 | 0869924166 |
| 営業時間 | 11:00Open17:00close（dinner18時〜21時）要予約 |
| 定休日 | 水曜 |
| 駐車場 | あり（１０台） |
| 席数 | ４０席 |
| URL | https://www.instagram.com/kitchen_hoshino/ |
まるごとプチ評価
| 雰囲気 | ◎ |
| 接客 | ◎ |
| 味 | ◎ |
| 量 | ◎ |
| コスパ | ◎ |
| デート | ◎ |
| おひとり様 | ○ |
| 女子会 | ◎ |
| インスタ映え | ◎ |
| リピート | ◎ |
| 車の停めやすさ | ◎ |
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