実はずっと気になっていた、岡山市内にあるカヌレ専門店
『ガトーミュール』さんに、お邪魔するきっかけがあったので初訪問させていただきました♪
外観
表の大通りからカヌレのマークが見えるので見逃さないように!
駐車場はお店の前に2台分ほどあります。
ところで「カヌレ」って皆さん食べたことがありますか?
カヌレ発祥のきっかけは「ワイン作り」だったそうで、
ワインの澱(おり)を除去するために卵白ばかり使用していたため、卵黄が残ってしまったそう。
そこで、卵黄の上手な利用方法を考えた結果作り出されたのが「カヌレ」だったそうですよ!
カヌレの主な材料は
小麦粉、卵、牛乳、砂糖、バター、ラム酒などで、専用の型に入れられて作られます。
ですが、今回の目的は・・・カヌレじゃないの←
店内にお邪魔します。
店内は外国風なインテリアになっていてとてもおしゃれな感じです。
ショーケースの中を覗くと・・・
とっても可愛いカヌレがたくさんあります!!
カヌレの料金
カヌレは、こちらの料金で販売されています。
4個入り(650円)
8個入り(1200円)
18個入り(2500円)
30個入り(3800円)
ミニカヌレはセットでの販売だそうで、焼き立てにデコレーションがしてあるものなので、できるだけその日に食べるのが一番美味しいそうです。
一口でぱくっと食べれるほどのさいずのカヌレの見た目は本当に可愛い!
まさに「上品なおやつ」という言葉がぴったり。
手土産にするとかなり喜ばれそうな見た目です。
カヌレの種類はたくさんあり、
パニーユ、ショコラ、カフェ、セザム(ゴマ)、きな粉、抹茶大納言、黒糖と胡桃、バナーヌ(バナナ)、キャラメル・サ・レ、フィグ(イチジク&アールグレイ)
〜季節のカヌレ〜
桜とうぐいす、いちご
などがありました。
こんなに沢山種類があると悩んじゃいますね。
わたしも気になるものが何個もありました。
こちらが、通常サイズのカヌレ。
通常サイズのカヌレは1個から販売しているそうです。
通常サイズはおそらくミニカヌレの2〜3倍ぐらいの大きさくらいかな?
お目当てのマカロン
こちらが、今回の目的の「マカロン」
こちらの「マカロンBOX」がFacebookフォローするとなんと700円で買えちゃう!という情報が手に入ったので今日はやってきたのです。
残念ながら、このイベントは2日間限定だったそうで、この日の朝に知って駆け込みました←
マカロンってあんまり買う機会無いから逆にいい機会♪
マカロンの賞味期限は、1週間以上あるので、こちらも手土産におすすめ!
わたしも本当は手土産にと考えていたのですが
コロナが酷くなったので、大人しく自分で食べることにしました←
カフェ
深入源泉豆から抽出した芳ばしい香りを軽やかなクリームが、マカロン生地に閉じ込められ、珈琲の豊かな香りが鼻に抜けビターな大人のおいしさ。
ピスタチオ
最高級イタリア産ピスタチオをふんだんに使った濃厚クリームと、余韻も楽しめる生地との組み合わせが絶妙です。
マロンショコラ
甘味・酸味・香りのバランスが良い苺をぎゅっと詰めた春にぴったりのマカロン。
ゆずレモン
岡山県北部の柚子と瀬戸内レモンの組み合わせのマカロン。爽やかな甘さが印象的で柚の香りがふわっと香りアクセントになっています。
こちらは、フランス産の栗のペーストを極限まで濃縮したクリームを、フランス産の源泉ショコラとガナッシュに合わせた一品。
先ほどまでの食感とちがい、マカロンの生地もふわっと柔らかい口当たり。ねっとりとした食感が美味しい。
マカロン生地自体も味によって固さや食感などが異なるので印象が全然違いました。
1つ食べれば満足する甘さなので、コーヒーや紅茶のお供にもぴったり。
マカロンやカヌレでちょっと贅沢なティータイムはいかがですか?
ごちそうさまでした。
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お店の詳細
住所 | 〒700-0926 岡山県岡山市北区西古松西町8−21 |
電話番号 | 086-805-1101 |
営業時間 | 10:00~19:00 |
定休日 | 火曜日 祝日の場合は振替で水曜日になります。 |
駐車場 | 有 |
URL | http://www.gateau-mur.com/ |
まるごとプチ評価
雰囲気 | ◎ |
接客 | ◎ |
味 | ◎ |
量 | ○ |
コスパ | ○△ |
デート | ◎ |
おひとり様 | ◎ |
インスタ映え | ◎ |
リピート | ◎ |
車の停めやすさ | ○ |
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