岡山駅近くに【和麺ぐり虎 Okayama】が7/22にグランドオープン!
ラーメンを求めて、岡山駅より徒歩15分、県庁通り駅徒歩3の場所にある 【麺処 ぐり虎 本店】にやってきました。 名店「麺処ほん田」「麺屋翔」で修行を積んだことでラーメンマニアでは有名なラーメン店だそうです! ま[…]
イコットニコット1Fの 『イコニコラーメンパーク』の 【麺処 ぐり虎】 さんにやってきました(*・ω・)ノ 「ぐり虎」さんは、 本店の方に以前お邪魔したことがあり お洒落な雰囲気と、スープの透明感がとても印象的でした[…]
ぐり虎本店はミシュラン獲得店ということもあり、新店のラーメンにも期待大!!
外観
和モダンな外観がお洒落でスタイリッシュな店構え。
店内にお邪魔します
店内は、カウンター席が中心で、テーブルも3つほどありました。
私が伺った時はほとんどが男性客でしたが、清潔感とお洒落さがある店内なので女性でも入りやすそうです。
食券を購入
まずは食券を購入。お店の方におすすめを聞くと「鯛塩らーめん」と「海老味噌つけ麺」が推しだそうなのでそちらの2種類を購入。
海老つけ麺は麺の増量が無料ということで、今回は400gの大をオーダーしてみました。
メニュー
席にもメニューがあったので、ラーメンが来るまでの間食べ方や他のメニューをチェックしながら待ちます。
テーブルの上の調味料に「ふりかけ」があって、なんでだろう?と思っていたのですが、
最後に余ったスープをご飯にかけてお茶漬けにしてその上にふりかけをかける食べ方がおすすめだそうです!
国産の天然真鯛を贅沢に使用して作られたという極上の鯛出汁で味わうラーメン。これは食べるのが楽しみです。
大好きな「鶏塩ラーメン」はあっさりしながらも深みのある味わいを楽しめます。
鶏塩ラーメンと同じスープを使った「生醤油らーめん」こちらも美味しそうですね!
海老味噌つけ麺には数量限定の「特製海老味噌つけ麺」バージョンもあります。
麺の増量が無料でMAV500gまで同じ料金で食べれるというのが驚き。
こちらも残ったつけ汁は「めし割」or「スープ割」にして食べるのがおすすめなんだとか。
ラーメンと一緒に楽しんでよし、〆に食べてもよしのご飯もの。白ごはんを頼むとおかわりは無料でいただけちゃうそうです。
SNSアップでお得!?
グランドオープン期間限定で、退店前にSNSアップで指定タグを付けて投稿すると、次回使える「鯛塩ラーメン1杯無料券」を貰えちゃいます!(7月末まで)
卓上調味料
テーブルの上にはご覧の調味料が揃います。
鯛塩ラーメン/800円
スープの透明感が美しく、さらにカラフルなあられで見た目も鮮やかなラーメンの登場。
和麺ぐり虎の麺は平打ちで、北海道産の小麦粉を使用した「多加水麵」
ツヤとなめらかでもちもちした食感が特徴で、魚介のスープとの相性も良くて美味しいです。
麺の中に「ふすま」と呼ばれる小麦粉の殻(表皮)が見えていい感じ!
スープは魚介系の風味を味わえるしっかりとした味わいなのに後味はあっさり。暑い季節に食べたくなるような味で今の時期にぴったり。
えびみそつけ麺/950円
気になっていたつけ麺は、見るからに濃厚そうな海老味噌スープでいただきます。
そうそう、一緒に出していただいた飲み物は「食後の口直しのピーチティー」でした。ちょっと変わっててびっくり!
和麺ぐり虎のチャーシューは、豚肩ロースを2種類の調理方法で作っているそうで違う味を楽しめるのも特徴の一つ。
しっとりとした口当たりを楽しめるチャーシューは風味も良くて食べやすいです。
スープに麺をつけると、しっかりと麺がスープを持ち上げて海老の香ばしいような奥深い味わいを堪能できました。
大のサイズにしましたが、確かに多いけど食べれなくはないサイズでスープもしっかり味わえて満足でした。
海老風味の濃厚つけ麺!くせになる系の味わいでした。
おわりに
お店の推しラーメンを2種類いただいてみて個人的にはやっぱりあっさり系が好みなので「鯛塩ラーメン」が気に入りました。
他のお店では味わうことができないような、鯛出汁のスープの深みをぜひ味わってみてください。
ごちそうさまでした。
お店の詳細
住所 | 岡山県岡山市北区錦町6−10 |
電話番号 | 0862383960 |
営業時間 | 11:00〜15:00 17:30〜22:00 |
定休日 | |
駐車場 | 無 |
席数 | カウンター、テーブル |
URL | https://www.instagram.com/wamen_guriko_okayama/ |
まるごとプチ評価
雰囲気 | ◎ |
接客 | ◎ |
味 | ◎ |
量 | ◎ |
コスパ | ◎ |
デート | ◎ |
おひとり様 | ◎ |
女子会 | ○ |
インスタ映え | ◎ |
リピート | ◎ |
車の停めやすさ | ー |
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