岡山市北区中央町に12/4新しくオープンされたラーメン屋さん【塩そば 祥雲軒】にお邪魔しました。
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外観
真っ白な暖簾が目印のこちらのお店は、お昼と夜の部に別れて営業されていました。
今回はお昼の時間帯にお邪魔しました。
店内にお邪魔します
平日の１２時前くらいにお邪魔しましたが、まだ空いているようだったのでカウンター席にお邪魔しました。
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食券でラーメンを注文
まずは券売機で食券を購入。
が、1000円札が入ってくれずアタフタ。店員さんが５００円玉に両替をしてくれて無事購入できたのですが・・・。
チャーシュー塩そば（９８０円）
無事ラーメンを注文して待つこと６〜７分ほどで、見た目も美しいラーメンの登場。
黄金色の透明なスープがとても上品で、チャーシュー、メンマ、岩のり、三つ葉、しろねぎが乗った盛り付けもとっても綺麗。
チャーシューは厚めの煮豚と薄いレアチャーシューがあって２種類楽しめるのは贅沢感。
油さえも美しく見えるスープは、鶏の出汁をベースに煮干しや昆布などの魚の節を使ってつくられているそう。
塩味もしっかりときいていて美味しいのに、化学調味料も不使用の身体に優しいスープは女性人気も高そうです。
麺は中細ストレート。お箸でつ噛もうとするとつるっとすべるほど、ツルツルもっちり食感がやみつきになります。
２種類のチャーシューは、それぞれ違った食感を楽しめ、こちらの薄いレアチャーシューはしっとりしていて、さっぱり系のスープによく合います。
こちらのチャーシューは肉厚ですが柔らかくて食べやすいのにボリューム満点でした。
テーブルの上に「柚子胡椒」が置いてあったので、そちらで味変しながら食べるのもおすすめということでした。
こだわりスープで食べるつるっと喉越しの良い麺は、食欲をかきたててくれ、実はここに来る前に１件カフェに行ってそんなにお腹すいていなかったのにも関わらずペロリと食べれちゃいました（笑）
お店の前で、入ろうかちょっと悩んだけどいけたから自分でもびっくり（笑）
女性にもおすすめの、見た目も楽しめるあっさり塩蕎麦。ぜひ一度ご賞味あれ。
ごちそう様でした。
水島に詳しい相方さんに「一杯４００円で食べれるラーメン屋さんがある」という情報を得て え！！めちゃめちゃ行きたい！！と即決。 今の時代に４００円台でラーメンを食べることができるなんて、どうせ大したことないんじゃないの！？ […]
お店の詳細
| 住所 | 〒700-0836 岡山県岡山市北区中央町１−７ |
| 電話番号 | |
| 営業時間 | 11:30~14:00
18:00~22:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 無 |
| 席数 | カウンター、テーブル |
| URL |
まるごとプチ評価
| 雰囲気 | ◎ |
| 接客 | ○ |
| 味 | ◎ |
| 量 | ◎ |
| コスパ | ○ |
| デート | ○ |
| おひとり様 | ◎ |
| 女子会 | ー |
| インスタ映え | ◎ |
| リピート | ○ |
| 車の停めやすさ |
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