【博多ラーメン 琥家 奥田店】豊かなコクの赤！さっぱり豚骨の白！トロトロチャーシューがやめられない博多ラーメンのお店。

岡山県内に展開する博多極細麺と自家製スープが自慢のラーメン屋【博多ラーメン 琥家】にやってきました。

外観

ちょっとレトロな外観のこちらのお店。駐車場はお店の前にあります。

ラーメンには赤と白が選べるようで、他にも坦々麺やつけ麺などもあります。

店内にお邪魔します

カウンターとテーブル席があり、少し暗めの店内で落ち着きがあります。

メニュー

とんこつラーメンや、魚介スープを使用したつけ麺や坦々麺などもあります。

セットメニューや一品メニューもあり、チャーハンも美味しそうだったので注文することに。

おこさまメニューもあります。

平日限定でサービスランチもあります。

ご飯のおかわりも無料なのでボリューム満点ですね。

まぜそばも気になります。いろんな具材が入っていて美味しそうですね。

麺の固さは「バリカタ」「カタ」「普通」「ヤワ」から麺のかたさを選べます。

卓上調味料

テーブルの上には、もやし、辛子高菜、紅生姜、にんにく、ゴマなどがあり

トッピングも豊富です。

「替え玉用のタレ」というのがあって珍しいなと思いました。

チャーハン・餃子セット（２８０円）

まず最初にチャーハンが登場しました。

注文して５分かからないくらいで出てきました。

すくってみると、お米がパラっとしていて理想的。

濃いめの味付けで、福神漬けが乗っているのが珍しいです。

ハーフサイズですが、意外と量があるのかな？と思いました。

少しこぶりの餃子が５つ並びます。

チャーハンと餃子のセットが＋２８０円なのは安いなと思いました。

こんがりと焼かれていて餡がたっぷりと入っていて美味しいです。

シロ：博多仕込のあっさりトンコツ（６５０円）

こちらは、スープの旨味と後味のバランスにこだわりぬいた琥家渾身の自信作だそうです。

まずはスープをいただいてみると、あっさりとしてクセがなく食べやすい！！

さっぱりとした中にしっかりとした旨みが生きています。

麺は、細麺。硬さはバリカタをチョイスしてみました。

アカ：店主入魂のコクありトンコツ（７５０円）

アカは、豊かなコクと深い味わいが際立つ琥家の真骨頂といえるラーメンだそうです。

シロのスープをベースに秘伝の特製辛子みそと自家製こがし香油がからみ合うと独特のコクと深みのあるスープに仕上がっています。

こちらのチャーシューがとってもトロトロ！！

脂がしっかりと乗っていてしっとりとしていて口の中でほろっとほぐれます。

替え玉（１００円）

学生は替え玉１玉無料となっております。

替え玉のタレは醤油味が濃くなり、スープに追加して食べてみるとスープの味がさらに深まります。

アカとシロのどちらも食べてみましたが、アカの方が少しガツンとくる感じなので女性の方にはシロの方がおすすめかな？と思いました。

どちらもとても食べやすくて美味しいラーメンでした。

ごちそうさまでした。

お店の詳細

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