【BAKE】さんすて岡山にサクッと美味しい「チーズタルト」の専門店が登場！全種類制覇、リピ決定！

※閉店しました（2023年2月追記）

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さんすて岡山リニューアル第二期オープンで登場したチーズタルトのお店【BAKE】

中四国には広島と岡山の２店舗しかないお店です。

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チーズタルトで一休み☕

お気に入りのカッティングボードにのせるだけで、いつものおやつ時間も特別に。あたたかなコーヒーとのペアリングで、心なごむひとときを過ごしませんか。 pic.twitter.com/BMgJ7VY8dk

— BAKE CHEESE TART (@bakecheesetart) January 29, 2020

外観

外観はこのような感じで、３種類のタルトが並んでいました。

最初のひとくちから
食べ終わりまで
ずっと、抹茶を感じます。

本日4/15(月)新発売！焼きたて抹茶チーズタルト「深緑」
京都・祥玉園、茶師十段の小林裕さんがチーズタルトのためにブレンドした抹茶「ファーストビター」を使用し、他にはない特別な味に仕立てました。https://t.co/P32Toyu3X3 pic.twitter.com/Q41cbEsdnN

— BAKE CHEESE TART (@bakecheesetart) April 15, 2019

抹茶チーズタルトが新発売されたようで、もうすぐ売り切れのようでした。

ギリギリ買えそうでラッキー！！抹茶好きの私には嬉しい商品です。

オープン記念として、チーズタルトを１２個購入するとプレートマグセットをGETできるそうです。（なくなり次第終了）

価格

• 焼き立てチーズタルト（２１６円）
• 焼きたて抹茶チーズタルト（３００円）
• 瀬戸内レモンチーズタルト（２７０円）

で、食べ比べセット（１５１８円）や組み合わせ自由の６個セットにすると少しお得になります。

とりあえず、私は１個ずつ購入してみました。

お家に帰って、いただきまーす！！

左から、焼き立てチーズタルト、抹茶チーズタルト、瀬戸内レモンチーズタルトです。

大きすぎず、小さすぎず。一人で食べれるちょうどいいサイズ感だなと思います。

美味しい食べ方は？

焼きたて当日中に常温で食べるのが美味しい食べ方だそうです。

焼き立てチーズタルト（２１６円）

こちらが一番人気のプレーンタイプのチーズタルト。

驚いたのは、タルトのサクサク感！！時間が経っているのにサクサク感がすごい！

香ばしくてタルトの存在感が結構あって単純にタルト部分が美味しい！！

サクサクの理由は「２度焼き」にあるそうで、オリジナルブレンドの小麦で作られたタルト生地を一度クッキーの状態で焼き、ムースを入れてからもう一度焼き上げているそうです。

チーズ部分は、とてもクリーミーで濃厚だけどクセのないまろやかな味でとっても美味しい。

オリジナルブレンドのクリームチーズを使ったフワフワ食感のムースは爽やかな酸味とほなかな塩味が口いっぱいに広がるのが特徴です。

瀬戸内レモンチーズタルト（２７０円）

瀬戸内産のレモン果汁をクリームチーズにたっぷりとミックス。

レモンの酸味とクリームチーズのコクとの絶妙なバランスほんのりと甘いクッキー生地の相性は抜群です！

焼き立て抹茶チーズタルト（３００円）

こちらはタルト生地まで抹茶が入っているという抹茶好きさんにはぜひおすすめしたいタルト。

特別にブレンドされて作られたというオリジナル抹茶は、しっかりと抹茶の味を主張するために飲むお茶としてはあまり好まれない若い目の茶葉をメインに選択されたそうで、濃厚な抹茶の味わいがチーズの風味に負けないようなタルトになっています。

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