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【パスタ いーくら】福山で生パスタを食べるならここで決まり!劇的に美味しいこだわり自家製パスタとソースが絶妙なバランスで絡み合うリピート決定のパスタ屋さん。

 

今日は、福山市でパスタが一番おいしいお店を紹介します。

(まるごと調べ)

その名も【パスタ いーくら】

前のブログにも記載していて、今回は2度目のリピート!

後半のほうに、追記として記載します。

外観・駐車場

緑色のドアが可愛いこじんまりとしたお店。

車は、お店の前に2台停めることができますが、満車の場合は

25m離れた場所(お店の前の道沿い)に駐車場があるので、そちらを利用できます。

福山駅方面からお店に向かう途中に駐車場があるので、

岡山方面から来られる方先に駐車場に停めてから、歩いてお店に向かうことをオススメ。

日曜日の12時前ごろに伺いましたが、こちらの駐車場は空いていたので安心♪

ランチの時間は14:30まで。
1度目の訪問の時に13:30ぐらいに訪問すると
既にランチセットのサラダが売り切れになられたようでした!!

店内にお邪魔します。

↑閉店前に撮影したものなのでお客さんが少なく見えますが

お昼時に行くと常に満席だったので、予約をしていくのをオススメ。

カウンター席もあるので、おひとり様も何人か来られていました。

メニューはこちら。

こちらが、通常メニュー

クリーム生パスタ
トマトソース生パスタ
トマトクリーム生パスタ
その他生パスタ

と、大きく分けると4種類。

お値段も780円〜1080円と、意外にもリーズナブルです!!

パスタランチは、サラダ・バケット付きで880円!
  • クリーム生パスタ
  • トマトソースorトマトクリーム生パスタ
  • 和風ソース生パスタ
  • バジルソース生パスタ
  • カルボナーラ生パスタ(980円)
そして、+100円でドリンクもセットにできるのでお得感満載♪♪
アラカルトとして、ピザなどもあるようですよ!

お店の奥には先週のパスタランキングがあるので
こちらを参考にしてみるのもいいかましれませんね!

自家製生パスタの秘密

色・香り・粒など厳選したセモリナ粉と水と塩のみ使用

12時間の熟成と傷を入れることでモチモチ感とソースの絡みを演出

2.5mmの太麺丸型のこだわりもちもち麺という黄金比で成り立っています。
まるごと
いろんなこだわりのつまったパスタ!
ここでしか味わうことができない麺に期待が膨らみます。

バケット&パスタ

1回目に訪問した時は、ランチのサラダが売り切れになったそうで
ランチが終了してしまっていました(´;ω;`)

代わりに、通常メニューのパスタにバケットをサービスしてくださいました。

鰹の香る魚介会のクリームが添えられていてふんわりとしていておいしいです。

『生ハムとアボカドのアスパラガス』(850円)
パスタが出てきたのは20分ぐらいたってから。
まるごと
お客さんもいっぱいだったことと、
お店の主人さんが1人で作られているようで少し時間がかかるようです。
カウンター席に座って作っている様子を見ていましたが
とても手際がよくテキパキとされていたので無駄はなく、その様子を見てるのも面白かったです。

サラッとしたクリームソースですが麺には十分に絡みます。
食べてみると、
まるごと
今まで食べた生パスタの中で1番美味しいんじゃないの?
というレベルにまず感動。
もちもち加減が本当に絶妙で食べるのが楽しく感じるような食感!
クリームソースもしっかり味付けがされていて
サラッとしていますが、パスタによく絡むので口の中で美味しく混ざり合います。
アボカドのくクリーミーさとアスパラのシャキシャキ触感と
生ハムの塩っぱさが最後まで飽きないバランスの良さを演出しています!

『ベーコンとほうれん草のモッツァレラチーズ和え』

(900円)

こちらは、トマトソースのパスタ。

見てください!
麺を持ち上げると、モッツァレラチーズがもれなくついてきます!

びよーんとのびるチーズとトマトソースを存分に絡めて食べると
チーズの溢れ出るほどの風味とトマトソースのさっぱりした風味がマッチ。
まるごと
トマトソースは酸味は強くないので
大人から子供まで美味しくいただけそうです。
こちらも、麺とよく絡んで本当に美味しい。
どこを食べてもチーズが伸びるとは、本当に贅沢なパスタです。

~2度目の来店(リピート)~

今回は、前回の混雑状況を知ったうえで早めに来店しました。

日曜日の11時半ごろにお店に入ると、ちょうど2席のみあいていたのでグッドタイミング。

混雑していたので、お店の方に

店員

結構お待ちいただくことになりますがよろしいでしょうか?

と聞かれましたが、待っても食べる価値ありです!

ちょうどお客さんが一斉に注文されたタイミングだったので、今回は前回よりも待ちました。

今回は食べれたパスタランチ♪

まだかまだかと待ち続ける事40分以上・・・

本当にかなり待ちました。カウンター席に占いや心理テスト系の本がたくさん並んでいたので

そちらで暇つぶしをしながら待つことができるので、まだ待てますが

ここのパスタの味じゃなかったらもう来ないな。というぐらい待った気持ち。

 

最初にやってきたサラダは、前回食べることができなかったのでうれしい。

可愛い器に入って、豆や蓮根など体に優しい食材の入ったサラダ。

酸味が少し強めのフレンチドレッシングです。

こちらは、前回もいただいたバケット。

明太子ソース生パスタ(880円)
サラダ・バケット付きランチ
とっても彩りがよくておいしそうなパスタ。
スモークサーモン・むきアサリ・菜園風野菜が入ったあっさり系のパスタ。
スモークサーモンがたくさん入っていてしっとり美味しい。
味付けもちょうどいい塩加減でレモンと青じその風味がとてもさわやか。
明太子との相性ももちろんばっちりです!
そして、相変わらずの麺のモチモチ加減がたまらない!!

クリーム生パスタ
(バケット・サラダ付き)880円

こちらは、相方さんが頼んだパスタ。

広島産カキ・エリンギ・ほうれん草のはいったパスタです。

一つ一つの具材が大きめなので満足度も高いです!

相方

相方さん
今までのパスタのなかで一番おいしいかも!

とパスタ好きの相方さんも納得の味(笑)

量も結構あるので、おなかもいっぱいになって大満足。

待ったかいがありました。

これで880円は本当にコスパが良すぎます!!

店員さんも、とても人柄のいい方なので、忙しいながらも気づかいを感じられました。

ほんとうに美味しいので、待ってでも食べる価値ありです!

できれば予約か平日にいくのをオススメ!!

ごちそうさまでした。

●生パスタがモチモチで兎に角美味しい
●かなり美味しいのにリーズナブル
●パスタとソースがよく絡んで美味しい
●具沢山ソース
●クリーム系が特にオススメ
●予約をオススメ
​●席数が少なめ
●駐車場が少し分かりにくいかな?
●出てくるまで時間がかかるが待つ価値あり
合計金額:880円(ランチ・一人)

お店の詳細

住所 〒720-0074 広島県福山市北本庄1丁目2−12
電話番号 084-926-5393
営業時間  11時00分~14時30分 17時00分~21時00分
定休日 火曜日
駐車場 有(お店の前に2台+専用駐車場5台)
席数 10席

まるごとプチ評価

雰囲気
接客
◎◎
コスパ
デート
おひとり様
女子会 ○(混雑時は△)
インスタ映え
リピート ◎◎
車の停めやすさ

 

 

 

 

 

 
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