【bf109ハンバーグ】お箸で食べる肉汁溢れるハンバーグ！表町にひっそりとあるハンバーグランチが食べれるお店！

表町にあるランチのみ営業されているハンバーグ屋さん

【bf109ハンバーグ】にやってきました。

外観

赤色の暖簾がかかったレトロな雰囲気の漂うこちらのお店。

駐車場はないので、近くのコインパーキングをご利用ください。

少し前にこちらのお店を発見して、気になっていたので楽しみ！！

店内にお邪魔します

店内は、そんなに広くはなく

2名がけのテーブル席が5つ、4名がけのテーブルが2つありました。

外観もそうでしたが、渋めの懐かしい感じの店内です。

一番奥の席から見るとこんな感じの雰囲気です。

「ハンバーグランチ」には、すべてご飯・お味噌汁が付いてくるようです。

独自の黄金比率と製法によって仕上げたハンバーグを

バラエティー豊かなソースで食べることがでるそうですよ！

ハンバーグランチのメニュー

ハンバーグの種類は全部で9種類から選ぶことができます。

1000円程でお好みのハンバーグランチを食べることができます。

女性に人気なのはあっさり食べれる「おろしそ（950円）」

男性には「チーズポン酢（1000円）」や「ロコモコ（950円）」

なども人気だそうですが、

王道の「デミグラス（950円）」は外せない！

注文を終えて１０分ほどでやってきました。

950円という価格から考えると、ハンバーグの空白の部分が少し多いので

最初は、コスパ的には微妙かなぁ〜と思いました。

しかしながら、メインのハンバーグを切ろう食べようとお箸を入れると

た・・・大量の肉汁が！！！！

あわてて写真を撮りました（笑）

本当は、肉汁が溢れ出る前に口の中に入れたかったのですが

撮影をしていたら、あっという間に肉汁の海に^^;

ひき肉は、やや粗挽きな感じでつなぎが少なめなので

お肉がぎゅっと詰まって意外と食べ応えがあります。

ハンバーグ自体は塩・こしょうのシンプルな味付けなので

お肉のもともとの味を楽しむことができるハンバーグ。

ただ、すこしボソッとした感じが気になったかな？

デミグラスソースはマイルドな感じでこちらも主張しない感じ。

添えてあるサラダはシンプルで、ぼちぼちの量があるのですが

ドレッシングがハンバーグゾーンに侵入してくるので酸味が混ざってしまうのがもったいないなと思いました。

チーズぽん酢（1000円）

こちらは、ハンバーグの上にチーズがかかっていてポン酢が添えてあり。

チーズとポン酢の組み合わせがちょっと意外な感じがします。

ハンバーグ自体は同じみたいですが、ソースなどを変えてアレンジされているみたいです。

なので、ハンバーグの味付けがこのチーズだと若干物足りなさを感じるで

チーズの量をもう少し増やすか、ハンバーグの味付けがもう少し濃い目だともっと美味しく食べれそうだなと思いました。

ポン酢をかけると和風な感じで意外とチーズとの相性がよく味がまとまる感じはしました。

気になったのは、店員さんが基本的には調理作業などでキッチンに入って見えなくなってしまうところ。

なので、用事があっても声をかけるタイミングが無さそうです。

夫婦（？）で営業しているようで、込み合う時間は大変そうかな。と思いました。

お箸で食べれる肉汁溢れるハンバーグでした！

ごちそうさまでした。

お店の詳細

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