ブログを移転してはじめてのレシピ投稿！
instagramのストーリーに載せたらレシピのお問い合わせが多数あったので、こちらのブログでもちょくちょくレシピも紹介していきます（ゆるめ）
今回はチーズケーキを作りたくなったので
100均（セリア）で、アルミ型パウンド型
業務用スーパーで生クリームとクリームチーズを
購入してきました！
材料
材料（１５cmホール）
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 200g
・卵 2個
・小麦粉 20g
・砂糖 100g
たったこれだけです！
１５cmのケーキ型1台分の分量ですが
今回は私用でプレゼント用に分けてつくりました♪
事前準備
作り始める前に、
・クリームチーズは常温にしておく
・オーブンを２１０度に余熱しておく
ミキサーに入れる
つくるといっても、材料をぜんぶミキサーに入れるだけ！
小麦粉は、ダマにならないためにもできればふるっておくのをオススメします！
入れる順番的には、
卵→粉類→クリームチーズ→生クリームが
ダマになりにくいかも。
私の家にはフードプロセッサー・ハンドミキサー・ハンドブレンダーなどが
ないため(泣）ミキサーにしましたが、とにかくしっかり混ざればOKなので
ミキサー以外のものでも勿論できます。
混ぜ終わり
ミキサーのスイッチを入れて、その間に洗い物をしていると
いい感じに混ざってくれました。３分ほど混ぜたら十分だと思います。
とろ〜んと、しっかり混ざったのを確認したら型に流します。
２１０度のオーブンで３０〜４０分焼く
私は、５つに分けて焼いたので、２５分ほどで焼けましたが
１５cmの型に流しこむと３０〜４０分くらいで焼き上がります。
表面が黒くなってきたら様子を見ながらオーブンのスイッチを切りましょう。
１０分ほどオーブンで休ませる
オーブンから急に取り出すと、温度差で縮まりやすくなるので
１０分ほどオーブン内で放置したら完成♪
焼きたてはとろ〜んとして美味しいし、冷やして食べても美味しい。
表面がカラメルっぽい香ばしい味わいで好評でした＾＾
ぜひ、作ってみてくださいね♪
↑7イイネ！されています。良い記事でしたら「イイネ！」クリックお願いします。
読み込み中...
