今回は、岡山駅の近くにある「岡山ガス」さんのショールームに行ってきました。
なんと、こちらではIHとガスの食べ比べを無料でさせてもらえるんです！！
お家を建てる方やリフォーム検討中の方はもちろんですが、誰でも予約すれば無料で体験できるのでおすすめ！！
岡山ガスショールーム 【アスパラガス】は、ガスがつくる幸せな時間を実感できるショールームです。…
↑ご予約はこちらから。
今回は、どんな感じで体験できるのかレビューしてみました。
※岡山ガスのまわしものではありません（笑）
最初に説明を受けます
まずは、岡山ガスの綺麗なお姉さんにIHとガスの違いなどの説明をしていただきました。
今回使用するのはこちらのコンロ２つ。
いきなり驚いたのは、コンロの中からこんなボタンが登場！！
え！なにこれ！？
IHだけかと思っていたらガスコンロにもついている！！
いろいろな説明を受けてみて、なるほどと思うことがたくさんありました。
↑は、ドライアイスを使用した実験だそうで、ガスコンロだと煙が上に行くので換気扇自体はガスコンロの方が汚れやすくなるようです。
調理開始！
なんと！このご飯ボタンを押して放置するだけでお鍋でご飯がたけちゃうんです！！
かなりびっくり！！左がガスで右側がIHです。
そして驚いたのが、この時点で見た目に差があったんです。
写真じゃうまく伝わらないかもしれませんが、ガスの方がお米一粒一粒が立っている感じで艶があります。
しゃもじで混ぜると、ふっくらとした炊きあがりなのがわかります。
IHの方は、ギュッと詰まった感じでしゃもじで混ぜると重みがあるように感じました。
材料などは切って予め用意されているので、焼いたりする作業のみなので誰でもできます！
鶏肉をグリルに入れて焼いて行きました。
ガスのグリルでのグリルチキンが焼きあがりました。
少し焦げ目があって絶妙な焼き加減でかなり美味しそう。下に余分な油が落ちているのにも注目！
グリルの掃除って大変だと思っていたけどこちらのグリルは下の受け皿を掃除すればきれいになるそうなので意外と簡単！
一方IHだとこんな感じの焼き具合。
グリルの汚れはこんな感じに差が出てきます。上がガス、下がIHです。
ガスのみですが、焼きなすも作っていただきました！直接火であぶる調理ができるのはガスの特権！
数分炙っただけですが、仲間で柔らかくなっているのを確認できました。
他にも野菜炒めと、煮物を同じ時間調理しました。
IHは、鍋の底だけが熱くなり熱線（？）がある部分のみ加熱されるので部屋自体は熱くなりにくいけど、鍋を降ったりする調理方法はできないのが難点。
野菜炒めも、常に混ぜるのではなく火が通ってきたら混ぜる。という感じの調理方法。
ガスで作る野菜炒めは混ぜたりフライパンをふったりしながら調理します。
言い忘れていましたが、全ての料理の火力調整は自動でしてくれるので煮物なども放置でできます！
そして同じ時間加熱した煮物がこちら。左がIH右がガスです。
煮汁の量が全然違うのがわかりますか？？
そして、全部完成したところでお待ちかねの
試食タイム♪
盛り付けはこんな感じでお姉さんがきれいに盛り付けてくださるので座って待っておけばOK
左がIH、右がガスで調理したものです。
意外としっかり食べれるのでランチの代わりにもなりそう！！
IHで調理したものは、野菜炒めがまだ火があまり通っていなくて生な感じでした。
煮物は味が薄い感じで、鶏肉は普通に美味しい！お米も美味しい！
ガスで調理した物は短時間でしたが
鶏肉もパリパリでジューシー。
ガスのグリルで焼くとこんなにパリパリでジューシーになることに感動！！
なすもしっかり火が通って柔らかいし、野菜炒めも少し硬いけど歯応えがある感じで美味しく食べれました。
ご飯はふっくらとしていて水分が均等にお米の中に入り込んでいるのがわかります。
一番違いを感じたのは煮物！！これが全然ちがうんです！！
短時間した似ていませんがIHと比べるとしっかりと味が染み込んでいて美味しいんです！！
ここまで違うとは驚きでした・・・。
全部食べてお腹一杯になって大満足。とても貴重な経験ができたと思います。
ガスコンロのメリット・デメリット
メリット
☑︎料理が全体的に美味しい
☑︎フライパンをふったり遠火にしたりする調理方法ができる
☑︎グリルの掃除が意外と楽
☑︎鍋を選ばなくていい＆鍋が軽い
☑︎煮物や卵料理や炒め物は絶対的に作りやすい
デメリット
☑︎部屋が暑くなる
☑︎換気扇が汚れやすい
☑︎火災の原因になりやすい
☑︎都市ガスじゃないとガス代が気になる
☑︎IHに比べるとコンロの掃除が手間
IHのメリット・デメリット
メリット
☑︎見た目がすっきり
☑︎IH部分の掃除しやすい
☑︎お湯がすぐにわく
☑︎換気扇が汚れにくい
☑︎部屋が暑くなりにくい
デメリット
☑︎ガスと比べると味が落ちる
☑︎IHの熱線部分が汚れていく
☑︎火が均一に通らない
☑︎IH対応のフライパンを選ぶ必要
☑︎I H対応のものは重さがある
☑︎グリル内の掃除は大変
☑︎３つ同時に使うと火力制限がかかる
個人が感じた感想はこんな感じでした。
まとめ
それにしても、全自動で調理してくれるコンロって・・・すごいな。と思いました。
スマホとも連動しているそうで、専用のアプリからレシピを送信したらそのレシピに合わせて火加減を調節して調理してくれるので、どんな料理でも大体は作ることができるみたいでした。
プロの料理人さんからすると、アクを取ったりしなくなるからどうなのかな・・・。という意見もあるそうなのですが
家事が楽になる！という観点からはありなのかな？と思いました。
岡山ガスショールーム 【アスパラガス】は、ガスがつくる幸せな時間を実感できるショールームです。…
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