※pr
オープン時に一度伺わせて頂いた、岡山市東区の『岡山ガーデン』敷地内にある築200年の古民家カフェ【takatsuki】さんから、寒い冬に食べたくなる新メニューが登場したということで早速伺ってきました！
※PR 岡山市東区に4月12日オープンの古民家カフェ【takatsuki】をご紹介します。 まるごと こちらのお店は「増田豆富店」の直営カフェです♪ 外観 築200年以上の趣きある古民家で、備前焼に盛り付け[…]
外観
「岡山ガーデン」の駐車場に車を停め緑の中を少しお散歩すると見えてくる築200年の古民家。
茅葺き屋根がとても印象的で緑に囲まれて佇む姿がとても美しく、旅行に来たような感覚にもさせてくれます。
予約して伺っている方が多いようで、営業開始後順番に名前を呼ばれていたのでご予約されていくのがおすすめです。
店内にお邪魔します
お店に入ると、時期的な事もあってリスマスツリーが飾られて、クリスマスソングも流れていてとても雰囲気が良かったです。
お食事はテーブル席でいただく事ができ、大きな窓から日差しが入ってくる落ち着いた雰囲気です。
メニュー
今回いただいたのは「とろける湯葉丼＆湯葉刺しセット」
箱根で行列のできる湯葉丼をインスパイヤ。優しい甘さのお出汁にとろける湯葉を卵でとじた一品だそうです。
クリームソーダで有名な「うのまち珈琲店」監修の、自家製豆乳アイスを「冷やっこ」に見立てた、まるでお豆腐なクリームソーダも登場したということで、こちらも食後にいただきました。
とろける湯葉丼湯葉刺しセット/税込1,980円
ぐつぐつと音を立てて登場したのがこちらの見た目も美しくて上品な湯馬刺しセット。
雑穀ご飯・季節の香物・大豆和え物・汲み上げ湯葉刺し・とろける冷奴・デザートがセットになっています。
大きな湯葉と、たっぷりの葱がのった雑穀ご飯の上に、熱々トロトロの湯葉入りスープをかけながらいただきます。
ふわふわとろとろの卵と湯葉の食感がとても相性が良く、椎茸がたっぷりと入っていて出汁の旨味をとても感じました。
小鉢には汲み上げ湯葉もあり、湯葉の風味と食感を楽しめてこちらもとても美味しい！
食後にはお馴染みの「豆腐ドーナツ」が登場。
飲み物も珈琲orをお茶を選べるのでホッと一息つけるのがまた最高です。
豆と炭酸/税込770円
食後にいただいた、まるでお豆腐なクリームソーダは、
いちご（赤）、柑橘（青）、ベリー（紫）、お茶（緑）の4種類から選べます。
自家製の豆乳アイスはフレッシュミントとレモンピールが乗っていてとても可愛く、グラスの上にドーンと乗った姿はインパクト抜群！
豆乳アイスはさっぱりとしているでの、ソーダと一緒に食べても美味しくいただけました。
ごちそうさまでした。
↑まだ0イイネ！です。良い記事でしたら最初の「イイネ！」をお願いします。
読み込み中...
