福岡を中心に横浜・銀座・新宿・大阪・梅田・仙台などに出店されているもつ鍋屋さん。
２０２０年３月１３日にさんすて岡山にオープン予定です！！
都心にしかない人気店舗がやってくるという事でわくわくが隠せない！
過去記事をみてもらうと分かるように
もつ鍋ＬＯＶＥな私にとっては、この上ない喜びです！！
秘伝の味噌をベースにした「もつ鍋」
「おおやまのもつ鍋」は、九州味噌をはじめとした
数種類の味噌を独自ブレンドした秘伝のスープが美味しさの秘訣。
牛モツと相性抜群の口溶けのよい味わいが評判です。
もつ鍋の味は、味噌・しょうゆ・水炊き風から選べ２人前からの注文になりますが
断然「味噌」がおすすめ！！
にんにくやニラの香りが強めですが味噌がクリーミーで食べやすく
プリプリのモツとゴボウのシャキシャキ食感がマッチしたもつ鍋だそうです。
もつ鍋以外のオススメ！
もつ鍋以外にも、博多を味わうオススメ一品料理があります！
柔らか牛すもつ
通常は豚のモツを使うことが多いですが、こちらは牛もつを使った珍しいすもつ。
とても柔らかくクセがないので人気Ｎｏ１のサイドメニューだそうです。
おおやま謹製博多明太子
厳選されたオリジナルの１本ものを使用した粒感を楽しめる博多明太子。
極上大トロ馬刺し
馬刺しの本場、熊本から直接仕入れた「極上大トロ」は、
最高級品のみを厳選した自慢の一品。
もつ鍋以外にも、博多ならではの食材を使用したこだわりのメニューはとても気になりますね。
お店のインスタもあるのでぜひチェックしてみてください！
オープンが待ち遠しいですね！！
画像・参考文献
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