2021年２月１９日、念願のちょい飲み手帖の２冊目が発売されました\( ˆoˆ )/
今回も「ちょい飲み手帖」を使ってお得にちょい飲みしていこうともいます！！
「お酒が飲めないんだけど・・・」というあなたも大丈夫！
ソフトドリンクでもOKなお店はたくさんあります！
実際に私もお酒強くないんですが（実はほぼ飲めない＞＜）
「ソフトドリンクでも大丈夫ですか(・ω・｀)？」と聞いたら大丈夫なお店が多いので私も安心して利用しています。
今回は、「平和町・磨屋町エリア」から『モダン鉄板グリルコペン』にお邪魔しました。
こちらのお店は以前も伺ったことがあり、フワッフワなオムライスが印象的でした。
今回のちょい飲み手帖の内容はというと、
✔︎グラスワイン（赤・白）、生ビール、焼酎（麦・芋）ハイボールから一杯
✔︎海の幸スフレチーズオムレツ、ガーリックトースト添え
という、お腹もいっぱいになりそうな美味しそうなちょい飲みメニューです。
桃太郎大通り添いのビルの１Fにあるこちらのお店。
実は以前もご縁ブックを利用してランチタイムにお邪魔したことがありました。
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高級なお店なので、お店にお邪魔できるきっかけができる事は本当に嬉しいです！
お店は、大きな鉄板を囲む形のカウンター席があります。
2席ごとにパーテーションで仕切られているのでコロナ対策もバッチリです。
行く直前に電話で席が空いているか確認してから訪問したので、すでにガーリックトーストを焼き始められていました。
まずは、いい香りのする「ガーリックトースト」からいただきます。
ちなみにドリンクの写真を撮り忘れていましたが、ちょい飲み手帖で利用できるソフトドリンクに「カルピス」もあるそうだったのでそちらをお願いしました。超濃いめでおいしかったです（笑）
そして、目の前でフワフワに泡立てられた卵液を鉄板に流していきます。
ガーリックトーストをかじりながらこの光景を見ると食欲がさらに増していきます。
早くオムレツ・・・・食べたい・・・
わ！そんなおっきなエビまで！！いいの！？
丁寧な包丁捌きを見るのも楽しいです。
マスターは一言も喋らず静かに丁寧に調理されているので、なんとも言えない高級感が漂います。
いきなりのファイヤ〜！に、びっくり（笑）
１０００円のセットでフランベを見れるなんてなんか、めっちゃいいじゃん。
そしてチーズもINされました。
仕上げにソースをたっぷりとかけると完成です！！
「海の幸」スフレチーズオムレツというだけあって、貝柱やエビが入っていて贅沢。
写真に撮ってもとっても美しいです。
表面は、プルプルホワホワ。スプーンを入れるとシュワシュワっと音がします。
ソースを絡めてお口の中に入れると・・・・とろける〜〜〜(´；ω；`)♡
これ１０００円は本当に嬉しい（何回も言う）
そして、食べ終わった頃に・・・
エビのおせんべいを出してくださいました。
鉄板の隅でずっと焼かれてたから「あれ、どうするんだろう〜？」と気になっていたので食べれて嬉しい（笑）
パリパリで塩気のきいたえびせんべい。カルシウムたっぷりでとってもおいしかったです。
とっても贅沢な気持ちになれる「ビストロコペン」さんでした。
本当は赤ワインとかと一緒にいただくとかっこいいんだけどな〜。憧れ。
本当におすすめなのでぜひ行ってみてください！ごちそうさまでした。
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お店の詳細
| 住所 | 〒700-0826 岡山県岡山市北区磨屋町１−５ |
| 電話番号 | 086-206-3577 |
| 営業時間 | １１：３０〜１３；３０（OS)１８：００〜２１：００（OS) |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 無 |
まるごとプチ評価
| 雰囲気 | ◎ |
| 接客 | ○ |
| 味 | ◎ |
| 量 | ◎ |
| コスパ | ○（通常メニューは気持ちお高め） |
| デート | ◎ |
| おひとり様 | ◎ |
| 女子会 | ○ |
| インスタ映え | ◎ |
| リピート | ◎ |
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