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紅茶

【KNOT Tea&Farmkitchen】ブランチ岡山北長瀬に新しくできた、紅茶と自然食レストラン。紅茶好きには嬉しい『ティーフリー』で食事と紅茶を楽しめるお洒落なお店。

2019年10月30日

ブランチ岡山北長瀬にオープンした

紅茶と自然食レストラン

KNOT Tea&Farmkitchen

にやってきました。

グリーンステージの隣にあり

夜に来るととってもお洒落です。

それでは、中へとお邪魔してみましょう。

入口を入ると、可愛い紅茶を販売されています。

店内は、とても広々としていて

お洒落な雰囲気なのでデートに良さそう♪

席に案内していただき、そちらから見るとこのような感じです。

最初にメニューの説明をしていただき、

こちらのお店は、できる限り旬の地元産の物を厳選した

素材にこだわりがあるお店だそうです。

 

そして、テーブルに初めから置いてある

可愛い赤いカップに紅茶を注ぎにきてくれる

『ティーフリー』というシステムがあるそうです。

ティーフリーでは、岡山発の『ムレスナティー』を楽しめるようで

「食事と一緒に紅茶を飲む」というのがコンセプトのようです

メニューはすべて、オーガニックにこだわっており

    サンドウィッチ・カレー・蒸し料理・お肉・サラダプレート・アラカルト・スイーツ
    があります。

ざっとメニューを見ましたが・・・

どれも結構お高めです。

家族づれで来られている方が多くみられましたが

家族分頼むと結構な額になりそうです。

1食分すませるのに2000円前後かかっちゃいます。

安心・安全のオーガニック食材なでお高めになります。

ドリンクメニューにはアルコールもあります。

スイーツは、今流行り(?)の

ワッフルが入ったパフェなどの

紅茶に合う自家製スイーツがあります。

ランチコースやディナーコースもあるのでチェック♪

 

そして、注文し終えたら

お水とスープを取りに行きます。

お水は4種類用意されていて

ベリー&ミント、きゅうり&レモン、レモン&ミント、水

があり、フレーバーが多いのは嬉しいです♪

 

そして悲しかったのが、スープ。。

ミネストローネのスープバーだったのですが・・・

底の方に少ししかなく、頑張って注いでこれだけすくえました(笑)

店員さんに聞いたら、これで終わりと言われ

まだ18時ごろだったので

「え・・・・」

と正直思いました。

 

私たちの後からお客さんが入ってきていましたが

みなさん、スープバーを覗いては注げず諦める・・・。

みたいな感じにされているようだったので

入店される時などに断りを入れたりした方が親切だと思いました。

 

値段が高いので尚更ショックを受けそう。

スープ自体の味は美味しかったのでもったいない。

そして、こちらの赤いカップには

店員さんが紅茶を注ぎにまわってきてくれるようで

飲み終えたら、違うフレーバーを注いでくれるようでした。

最初に注がれたのは

ジャスミン・ラズベリー・ローズ・アールグレイ

のフレーバー。

ジャスミンの香りが際立ち、お洒落な雑貨屋さんのような味がします

 

相方さんはこちらが一番気に入ったようですが

他にも

「キャラメルとスパイスの紅茶」

「白桃アールグレイ」

をいただきました。

苦手なものもあるので欲をいえば、

自分でフレーバーを選べたらうれしいかな。

普段飲まないようなフレーバーに出会えるのも魅力なのかな。

そして、カップがとても大きいので紅茶が少量に見えて

写真を撮るとちょっと味気なく写ってしまいます(^_^;)

 

そして、10分ぐらい経って料理が運ばれてきました。

ピーチポークのせいろ蒸し

ティーフリーセット(1800円)

岡山県産ピーチポーク(肩ロース)

季節の自然栽培のお野菜盛りだくさん。

味付けはお好みで

    1. 久米南町のゆずポン酢
    2. 山椒塩
    3. 鷹取醤油の味噌ポン酢
    4. 焙煎ゴマだれ
    5. 久米南町の塩ぽん酢

の5種類で楽しむことができます。

お野菜をとにかくたっぷりとれるのが特徴で

パプリカ・レンコン・さつまいも・人参などの野菜の下には

キャベツが敷き詰められていました。

こちらのピーチポークの下にも玉ねぎがたくさん敷き詰められていて

玉ねぎの量にびっくりしちゃいました。笑

 

お肉は、普通に美味しいのですがちょっとパサつきもありました。

タレはとても美味しかったので

お気に入りのタレにつけていただきました。

ご飯は「12穀米」と「白米」から選べる

『せいろ飯』なのでふっくらモチモチのご飯を味わえます。

せっかくなのでビタミンや食物繊維たっぷりの

『12穀米』とチョイス。

 

食べ終わりましたが、野菜が本当にたっぷりで

『野菜食べてる』感はとても感じます。

お肉の量は少なめなので男性の方には物足りないかも・・・。

 

そして、セットデザートが

紅茶のプリンor紅茶のソフトクリームを選べるようで

紅茶のソフトクリームをチョイス。

やってきたのは。。。

紅茶のプリン(笑)

まあ・・・どっちでもよかったしいっか。

瓶のまま手に持ってやってきたので

お皿か何かにのせてある方が親切かな?(^_^;)

プリン自体は、なめらかでクリーミー。

バニラの味と紅茶がほんのり香る甘めのプリンで

とても美味しかったです。

そして、気を使っていただき、

ソフトクリームの方も持ってきてくれました。

(なんか申し訳ない・・・)

紅茶のソフトクリームも普通に美味しい。

でも、グラスが温かかったので

ソフトクリームが結構すぐ溶けてしまい

アイスのグラスは冷やしておくのがマストかな・・・。

と思いながら食べました(^_^;)

 

そして、実はデザートも頼んでいたのですが・・・

こちらは、

『チョコバナナワッフルパフェ』

(600円)

を注文しましたが

『ベリーワッフルパフェ』がやってきました(^◇^;)

店員さんに謝罪され

食べれないものありますか(⌒-⌒; )?

と聞かれ、これも美味しそうだし

こちらのパフェは作るのに10分かかるのもあり

こちらをいただきました。

ワッフルも焼きたてで温かく美味しかったし量も結構あって

食事の値段を考えるとコスパがいいように思えましたが

色々衝撃すぎて、あまり味わえなかった・・・(笑)

 

うーん、まだまだ開店したばかりなこともあり

色々と改善の余地ありかな。と思いました。

(なんか上から目線ぽくなってしまった;;)

 

オーガニックを好まれる方や

スイーツを食べたいときにはいいかもしれませんね。

 

しばらくリピートはないかな・・・(⌒-⌒; )

改善された噂を聞いたらまた行ってみたいです。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

・オーガニック食材使用で安心

・地産地消のものが多く食材にこだわりあり

・ティーフリーで色々な紅茶を飲める

・店内が広々としていてお洒落

・お水が4種類ある

・野菜をしっかりとることができる。

・全体的に価格設定が高い

・男性にはもの足りないかも

・紅茶のフレーバーを指定できると嬉しい

・スープバーが無くなるのは改善点

・オーダーミス改善点

 

味 ◯

コスパ △×

雰囲気 ◎◎

接客 △

デート ◯△

おひとり様 △

女子会 ◯◎

リピート△×

 

〒7000962 岡山県
岡山市北区北長瀬表町2-17-80
11:00〜22:00
086-236-6665

 

 

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